这个歪果仁告诉你大闸蟹背后的文化

这个歪果仁告诉你　　大闸蟹背后的文化　　俗话说“民以食为天”，一天劳累过后的一顿美食是对自己最大的慰劳；而我说“食以蟹为鲜”，肉质鲜美、营养丰富的螃蟹简直就是中华美食中不可或缺的璀璨明珠。秋风起、秋水涨、秋菊黄，每年中秋...

正在“消失”的阳澄湖大闸蟹

（消费者靠防伪蟹扣识别“正宗阳澄湖蟹”。 图/视觉中国）　　阳澄湖位于江苏省苏州市境内，是中国著名的地理标志产品——阳澄湖大闸蟹的产地。然而，曾经帮助阳澄湖大闸蟹在全国范围内建立起品牌的地理标志产品保护制度，如今竟成为阳...

顺丰大闸蟹物流大数据报告：中国今秋运蟹量与铁路春运相当

金秋食蟹季，大闸蟹再度成为中国饕餮客热捧的明星。数据显示，2018年中国大闸蟹产值或将达到千亿级别!从长江中下游地区的地域特产，到风靡全国热销海外的“河蟹之王”，大闸蟹的爆红背后是有序而强大的中国物流。　　近日，顺丰速运...

《顺丰大闸蟹物流大数据报告》出炉 老广拿下“最挑食”头衔

改革开放40年以来，我国经历了四次消费升级，国人消费习惯也在不断变化。近日，一份《40万吨大闸蟹“迁徙”实录——顺丰大闸蟹物流大数据报告》（简称（《大闸蟹物流报告》），为我们观察中国人消费偏好变化提供了全新视角。作为该报...

市场监管总局：严查假冒阳澄湖大闸蟹地理标志行为

中新经纬客户端12月6日电 据国家市场监管总局网站6日消息，近日，央视曝光“过水蟹”假冒阳澄湖大闸蟹在网上销售后，市场监管总局立即要求江苏省市场监管部门针对媒体反映问题组织开展执法检查，依法严厉查处假冒阳澄湖大闸蟹地理标...

特色产业请以“阳澄湖大闸蟹”为戒

摘要：央视和人民日报分别连续报道，江苏苏州一家网店所卖的大闸蟹全都不是阳澄湖所产，而他们又是打着“阳澄湖大闸蟹”的旗号卖的。文/特约评论员 商寅泉阳澄湖大闸蟹本来已经很有名，最近几天更有名了。央视和人民日报分别连续报道，...